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Couteau de chef Santoku d’exception en Acier Damas et manche G10 pour une coupe et prise en main parfaite !
Superbe coffret Cadeau !
Matière de la lame: Acier Damas japonais VG10 importé avec 73 couches d'acier damas
Matière Du manche: G10, traitement poli.
Forte Dureté:Bénéficie d'une dureté Rockwell excellente HRC 60 ±
Netteté:Niveau de Force de coupe avec la norme internationale 6.0-8.0N
Artisanat: Forgé à la main
2 Tailles de lame à choisir :
Couteau Santoku 13cm
Longueur hors tout: 229mm
Longueur de lame: 5 "/127mm
Longueur du couteau: 9 "/229mm
Largeur de lame: 33mm
Épaisseur de lame: 2mm
Poids Net: 140g
Couteau Santoku 18cm
Longueur hors tout: 305mm
Longueur de lame: 7 "/178mm
Longueur du couteau: 12 "/305mm
Largeur de lame: 45mm
Épaisseur de lame: 2.2mm
Poids Net: 243g